ピノ・グリ

Pinot Gris

コクのある味わいとフレッシュさを兼ね備えた白ワイン

芳醇豊かな果実味と柔らかな酸味のバランスがとれたすっきりしたフィニッシュの辛口の白ワイン。 濃い目の色調で味わいに厚みとコクがあり魚介料理はもとより、豚肉や鶏肉などしっかりした肉料理との相性がとても良く、ボールドヒルズ ピノ・グリは、ニュージーランドのピノ・グリのコンテストでトップ3に選出され、ニュージーランド国内の生産量も毎年増加している人気の品種。

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2016

2015

ピノ・グリ 2016

外観

グリーンを帯びた薄いイエロー

香り

熟した洋梨、メロン、ライムにジンジャーの香りと心地よいかすかな花びらの香りが鼻をくすぐる

味わい

白桃、洋梨、メロンのフレッシュフルーツの果実味と柔らかな豊富な酸味とジンジャースパイスの調和

ピノ・グリ 2015

外観

グリーンを帯びた薄いイエロー

香り

レモン、りんご、洋梨のコンポートのような果実香と石灰のミネラル香などが調和

味わい

フレッシュな酸味がもたらす新鮮なシトラス、グリーンアップルの風味が口中に充満して後を引く味わい