シングル ヴィンヤード リースリング 2020 Last Light
希望小売価格 ¥4,400
単価 につき
特徴
ハニーサックル、フリージア、リンゴの花、レモン、タンジェロ、ほのかなバニラブリュレの鮮やかな香りを感じ、口に含むとネクタリン、桃、アプリコット、パッションフルーツ、グレープフルーツの豊かな風味と複雑でバランスのとれた蜂蜜のような味わいがあり、豊富なミネラルにピンクグレープフルーツ、レモン、ライムの余韻を長く感じられることができる仕上がり。
リースリングのために選ばれたブドウの果実は、日の出から1日の終わりまで「太陽からの光を最後まで浴びることができる」理想的な位置にあることから“最後の光”と名付けられました。
受賞歴
キャメロン・ダグラス MS 2021 - 93ポイント 獲得 レイモンド・チャン・ワイン・レビュー2021 - 5つ星（93ポイント）獲得
Wine Orbit2021 - 5つ星（95ポイント）獲得
相性の良い食事
柑橘系の香り高い味わいは、タイ料理や特にシーフード料理に合わせることができます。酸味と甘味のバランスが良く、スパイシーな風味とコントラストが、サーモンなどの濃厚な旨味を引き出します。
デザートワインではありませんが、食後や食前酒としても、また様々なチーズとの相性も最高です。
品 種：リースリング100％
タ イ プ：中辛口
アルコール度数：12.2%
残糖度：23.2g／L
適 温： 6 度～10 度